Desbloqueio de criatividade

Seis copos estão alinhados, sendo que os três primeiros estão cheios de café e os outros três estão vazios.

O desafio: arrumar os copos de modo que os copos cheios e vazios se alternem. Contudo, deve fazer isto movimentando apenas um único copo.

Qual a solução?

más noticias para os mais gulosos!

Estudo confirma que doces podem causar dependência
Neurotransmissores que provocam o vício libertados com consumo de açúcar
2011-02-02

O vício em chocolate e noutros doces realmente existe, de acordo com investigadores do Instituto Central de Saúde Mental de Mannheim, na Alemanha, que procuraram compreender quando e por quê o açúcar pode causar dependência, da mesma forma que o álcool, o tabaco ou outras drogas.


Falk Kiefer, investigador que liderou o estudo que respondeu a estas questões, submeteu um grupo de voluntários com excesso de peso a ressonâncias magnéticas a fim de observar as suas reacções perante a exibição de imagens de doces, bolos e gelados.



Com estes testes, o cientista alemão constatou que as imagens activaram o mecanismo de compensação do cérebro em pessoas expostas às imagens de guloseimas.
Foi observada a libertação de dopamina, um neurotransmissor que estimula o sistema nervoso central e que também é conhecido como a “hormona da felicidade”, visto que proporciona a sensação de bem-estar. Segundo os investigadores, esta reacção é comparável aos efeitos causados pela droga e pelo álcool, cujo consumo também provoca a libertação deste neurotransmissor.

Foram ainda realizados testes com ratos “viciados em açúcar”. Quando privados deste componente, tiveram as mesmas reacções que roedores “alcoólicos” que deixaram de consumir álcool, como tremores, ansiedade e nervosismo. "Os processos que são libertados no mecanismo de compensação pelo açúcar são, de facto, comparáveis com o álcool e a nicotina", assegurou o investigador Rainer Spanagel.

Para além do mecanismo de compensação, a ingestão de grandes quantidades de açúcar promove a outros neurotransmissores, como a endorfina e opióides, responsáveis pela sensação de felicidade e pela dependência.

Rainer Spanagel acrescentou ainda que há grande probabilidade de os resultados obtidos em ratos também serem válidos para pessoas, visto que os testes com animais na área de dependência química são geralmente aplicáveis a seres humanos.

Fonte:Ciência Hoje

O pequeno-almoço trata-se da refeição mais importante do dia, pelo que deve ser rico em nutrientes e substâncias que nos irão fornecer energia para o realizar das actividades diárias.
O meu pequeno-almoço é variado, dependendo dos dias.
Por exemplo, nos dias da semana, como tenho aulas e menos tempo para comer, costuma ser composto por: Leite Meio Gordo (117 kcal), iogurte (152 kcal), ou sumo de laranja natural (128 kcal); duas torradas de pão de forma ou saloio (habitualmente)->62 kcal, com manteiga (38 kcal).
Nas férias, ou fins-de-semana, pode ser semelhante ou juntando frutas variadas, lacticínios, cereais, etc.

Ass: Cátia Pereira :)

Pequeno-Almoço

O meu pequeno-almoço não varia quase nada. Nos dias de aulas costumo beber apenas um copo de leite meio gordo(45Kcal),pois não tenho tempo para mais nada. Depois a meio da manhã como um pão com manteiga(135Kcal).

Ao fim-de-semana como tenho mais tempo, costumo comer uma taça de cereais(97Kcal), ou então uma torrada com manteiga(130Kcal).

Acho que o meu pequeno-almoço não é muito saudável, apesar de ser a refeição mais importante do dia pois, fornece-nos a energia necessária para começar o dia e, por causa das horas de sono em que não nos alimentamos, mas dá-me energia suficiente até ao meio da manhã ou almoço, onde faço um reforço!

Pequeno-almoço

Eu costumo tomar sempre o mesmo pequeno-almoço porque não tenho tempo para uma refeição mais equilibrada ou porque tenho preguiça.

Quando chego á cozinha sento me á mesa e tenho á minha frente uma chávena de leite meio gordo ao qual lhe junto três colheres de chocolate em pó nesquik o que faz um total de 152kcal. Enquanto bebo o leite como uma torrada com manteiga que contém 130kcal.

No total do pequeno-almoço ingiro 282kcal.

Acho o meu pequeno-almoço não muito saudável, mas ajuda me a ter energia para o resto do dia!!!

Henrique Costa

Pequeno-Almoço

O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia, por isso devemos-nos alimentar o melhor que pudermos.

Ao pequeno-almoço costumo beber um copo de leite que tem cerca de 46 calorias, e comer um pão com manteiga que no conjunto tem cerca de 135 calorias, há dias que em vez do leite costumo beber um sumo de laranja natural que tem cerca de 36 calorias.

Catarina Barata

Pequeno-Almoço

O meu pequeno almoço durante a semana é muito fraco, pois eu acordo sem vontade de comer.Costumo beber um iogurte(57kcal) e as vezes comer uma torrada(89+46kcal) e pouco mais.Por causa de não comer quase nada de manhã, a meio da manhã fico com fome.
Nos fins-de-semana costumo comer ou uma taça de cereais(97kcal) ou leite(46kcal) com chocolate(79kcal) e torradas(89+46kcal).

ASS:Castro

Pequeno-almoço

Dias de semana

Nos dias de semana se me levantar com tempo como um dos meus pequenos-almoços (ou lanches) preferidos. Um croissant com queijo fresco com uma colher de mel por cima :P a acompanhar com uma caneca de chá ou leite.

Um croissant (349kcal) com queijo fresco (72kcal) e mel (309kcal por cada 100g) e uma caneca de leite magro (34kcal) são aproximadamente 764kcal.

Uma caneca de chá - 0kcal
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Se estiver com pressa ou preguiça como uma taça de cereais com leite.
Uma taça de leite magro (34kcal) com cereais integrais (264kcal) é aproximadamente 298kcal.
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Ao meio da manhã costumo comer uma sandes mista de (queijo e fiambre) ou só de manteiga.

Um pão (38kcal) com queijo (237kcal por cada 100g) e fiambre (303 por cada 100g) são aproximadamente 578kcal.

Um pão (38kcal) com manteiga (46kcal) é aproximadamente 84kcal.
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Fins-de-semana

O meu pequeno-almoço geralmente aos fins de semanas é uma torrada com manteiga e uma caneca de chá ou leite.

Pão torrado (313kcal) com manteiga (46kcal) e uma caneca de leite magro (34kcal) são aproximadamente 393kcal.

Uma caneca de chá - 0kcal
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Ao meio da manhã costumo comer uma peça de fruta por exemplo uma pêra.
Uma pêra (60kcal)
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Confesso que de manhã nem sempre tenho fome e a maior parte das vezes não me apetece tomar o pequeno-almoço, mas nunca saio de casa sem comer, nem que sejam só umas bolachas e uma caneca de leite, depois na escola compenso com uma sandes ou algo desse género. O leite às vezes enjoa me e quando isso acontece bebo chá, mas depois ao lanche como derivados como por exemplo um iogurte.
Como os meus pequenos-almoços são variados não consigo calcular se ingiro mais nutrientes nos dias de semana ou no fim-de-semana, porque se comer nos dias se semana o menu do croissant são logo 764kcal mas por outro lado se preferir a taça de cereais são apenas 298kcal, o que é uma grande diferença.

Nos fins de semana como acordo mais tarde, tenho vontade de comer logo que me levanto...

Nunca estou desde o pequeno-almoço até ao almoço sem comer, faço sempre uma pausa para comer uma peça de fruta ou uma sandes para depois não comer em excesso ao almoço!!!

Marta Torres

Curiosidades sobre o pequeno-almoço

Curiosidades

Sabias que …

- Um estudo de uma revista portuguesa de Defesa do Consumidor indica que entre os adolescentes 20% dos rapazes e 30% das raparigas não têm o hábito de tomar o pequeno-almoço regularmente e cerca de 1% dos jovens ignora completamente esta refeição.

- O facto de não se atribuir ao pequeno-almoço a importância que lhe é devida deve-se, talvez, ao seu próprio nome. Dever-se-ia, isso sim, chamar primeiro-almoço, para que se começasse a considerá-lo tão importante quanto o almoço ou o jantar.

Para que serve o "pequeno-almoço" ?

- O pequeno-almoço é uma refeição MUITO IMPORTANTE, pois alivia o jejum nocturno, permite-nos “recarregar as baterias”, fornecendo ao corpo as energias que necessita para funcionar durante o dia.

- O pequeno-almoço deve conter 20% dos alimentos diários, sendo: COMPLETO, EQUILIBRADO e VARIADO.

Quais a consequências para a saúde da eliminação do pequeno-almoço?

- Cansaço, visão turva, perda de força muscular, dores de cabeça, irritabilidade, enjoos e vómitos. Isto dá-se devido a não termos muita energia, pois não tomámos o pequeno-almoço.

- Diminuição de capacidade intelectual e rendimento escolar, pois não se responde satisfatoriamente a desempenhos físicos e intelectuais.

- Desatenção, agitação, sonolência e fraqueza.




O que deve conter um bom pequeno almoço?

- Leite, queijo ou iogurtes – fornecem proteínas de elevado valor biológico, minerais (cálcio e outros) e vitaminas;

- Cereais e derivados (pão, cereais de pequeno-almoço, etc.) – fornecem açúcares complexos (como o amido) que permitem o fornecimento contínuo de energia ao longo da manhã;

- Frutos (fruta fresca, batidos e sumos de frutas) – principalmente os citrinos, os frutos de bagas, o kiwi e o ananás são ricos em vitamina C, beta-caroteno e fibras.

Assinado: Mariana :)

O meu pequeno-almoço

O meu pequeno almoço, muitas vezes, depende da vontade com que acordei para me alimentar. Nuns dias tenho mais apetite e noutros menos.

O que habitualmente como é uma taça de leite ( aproximadamente 45 kcal. ) e cereais ( 105 kcal. ) , o que dá um total de 150 kcal , ou então bebo um copo de leite ( 46 kcal. ) e como um pão branco ( 313 kcal. ) com queijo ( 132 kcal. ) , o que dá um total de 491 kcal.

Com estes dados posso concluir que não tinha bem a noção da quantidade de quilocalorias que "andava a ingerir", mas por outro lado fico descansada ao saber que como o suficiente de maneira a pôr em primeiro lugar o pequeno-almoço :)


Mariana :b